Let’s Eat! JapaneseFruits and
Vegetables.

盛產期

  • 蘋果

    盛產期:1月~12月

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  • 葡萄

    盛產期:6月~11月

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  • 桃子

    盛產期:6月~9月

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  • 蜜柑

    盛產期:11月~3月

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  • 盛產期:7月~10月

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  • 柿子

    盛產期:9月~12月

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  • 士多啤梨

    盛產期:12月~5月

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  • 蕃薯

    盛產期:10月~1月

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  • 蜜瓜(網紋型)

    盛產期:5月~7月

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  • 山藥

    盛產期:10月~3月

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蘋果

日本蘋果有鮮紅色和淡綠色等多款種類,富含水分,而且甜度適中,一口咬下時的清脆口感是其最大魅力。特色是保存期長,可長時間享用。同時,日本蘋果亦含有豐富的鈣質和食物纖維。

葡萄

日本種植的葡萄超過30個品種,例如紫色的「巨峰葡萄」、「Pione」和綠色的「麝香葡萄」等,無核而且無需剝皮即可直接食用的品種也越來越多。毎個品種均有其獨特味道,而且全都水份飽滿,散發高雅甜味。

桃子

成熟時呈淡紅色,而且會釋放香甜芬芳,柔軟度適中的果肉入口即融,濃郁甜味亦隨之擴散開來。日本桃有著圓滾滾的外形,加上口感順滑,在世界各地均大獲好評。

蜜柑

極具代表性的日本柑橘類水果。酸酸甜甜的香甜果味中富含維他命C。表皮柔軟,不用刀便能簡單徒手剥開,是方便食用的無核水果。

日本梨的特色是口感清脆,入口隨即散發出香甜果汁。梨分兩個品種,果皮分別為綠色和淡咖啡色。無論哪一種,都具備水分飽滿的清香甜味。

柿子

象徵日本秋天的水果。未熟的柿子口感清脆,成熟後的軟柿則入口即溶,令人品嚐到濃郁的甜味。柿子是富含維他命C和丹寧酸的水果,丹寧酸更因具有解酒效果而備受矚目。

士多啤梨

日本士多啤梨的特色在於具備多款高糖度的品種。多汁柔軟的果肉是其最大魅力。內裡含豐富維他命C,只需吃5至7粒,就能攝取一日所需的份量。

蕃薯

日本蕃薯的特點是糖度很高,同時亦會廣泛用於蒸、烤、炸等的菜式和甜品之中。日本種植約40種的蕃薯。而根據蕃薯品種不同,亦可以品嚐到鬆軟(含水量較低)或綿密(含水量較高)等不同的口感。

蜜瓜(網紋型)

日本的蜜瓜根據有無網紋而分為「網紋瓜」和「無網紋瓜」,還可根據瓜瓤的顏色分為「綠色果肉」和「黃橙果肉」等種類。尤其是有著淡淡清香的網紋瓜,不僅甜美多汁,而且果肉柔軟,入口即融。

山藥

「山藥」是細長圓柱狀的芋種。較大的品種甚至可以長達1米。可生食,而且由於富含水份,黏度較低,薄切後做成沙律,可以享受到香脆口感。山藥亦因能夠促進消化、滋養補氣和強身健體而備受矚目。

關於「日本原產水果標誌」

「日本青果物輸出促進協議會」提供的標籤具備防偽功能,採用由「日本流通管理支援機構」提供的流通管理工具HiddenTag®。除Google和Apple之外亦支援WeChat,務求防止消費者因誤信偽冒標籤而購買假貨。

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